1956年牛軋糖創始人邱彭毓和女士，於台北市博愛路99號創始店成立「大黑松牛軋糖」，1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅，1985年正式將大黑松小倆口合而為一。今日牛軋糖得以呈現於大家面前，主要是牛軋糖創始人邱彭毓和女士深厚的紮根，基於做人一定要「飲水思源」之理念下，將本公司之歷史加上強韌勤勞之客家文化，希望讓更多人入館獲得一些智慧，達到牛軋糖博物館最終目的「公益」。

在牛軋糖博物館內，展示台灣早期牛軋糖的產製過程，也將博物館內部塑造成「台灣古早味」的風格，展出台灣早期訂婚、結婚用品及規劃「孝親大道」，希望可以喚起年輕e世代的「飲水思源」與「孝親」的中國傳統美德。

大黑松小倆口成立了囍餅觀光工廠，在此可直接看到工廠生產西餅與漢餅整個機器化的製作流程及結婚資訊，並了解大黑松小倆口的創業歷程；並有DIY行程具有教育與懷古意義的假期，觀光價值精采可期，未來邱氏鼎企業公司將秉持文化、服務、公益之理念，繼續和大家一起成長。